食品添加剂氯化钙

      氯化钙已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，E编码为E509。被美国食药局认为是“通常确认为是安全的物质”（Generally recognized as safe，缩写为GRAS）。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。

1.固化剂。可用于蔬菜罐头，它还能使大豆凝乳固化形成豆腐。

2.作为电解质。添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。

3.氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。

4.在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。

      潍坊瑞德胜化工有限公司地处大型海洋化工生产基地——-潍坊滨海经济开发区新兴工业园，其地理位置得天独厚，海、陆运输四通八达。公司生产销售工业级氯化钙，食品级氯化钙。我公司将通过不懈的努力，追求的质量和的服务，奉行“凭诚信求生存，靠技术求发展，以 质量为根本”的企业经营理念，来竭诚为广大客户服务。

      我司拥有进出口权，可为客户氯化钙进出口业务，提供相关单证、办理手续。欢迎广大新老客户来电、来函，洽谈合作！

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视频作者：潍坊瑞德胜化工有限公司

溶液的种类                  密度(25℃)/(g/cm3)      配制方法      塑料(制品)种类

浮于溶液                  沉入溶液  

水                                  1                           ——                                  聚yi烯，聚bing烯聚氯yi烯，聚benyi烯

饱和盐溶液             1．19                   74ml水和26g盐                                    聚benyi烯，ABS聚氯yi烯

58-4%的酒精溶液       0．9                1100ml水和140ml 95%的酒精             聚bing烯聚yi烯

55-4的酒精溶液          0．925             100ml水和124ml95%的酒精                高压聚yi烯低压聚yi烯

氯化钙水溶液             1．27               100g的氯化钙（工业用）和150ml水     聚benyi烯，ABS聚  yi 烯聚氯yi烯，酚醛塑料

水产养殖中所用的氯化钙是用碱法钙还是酸法钙？

        氯化钙在水产养殖中的应用有至关重要的作用，不但可以作为虾蟹等甲壳类动物补钙产品、调控水质PH值还可以起到放苗前肥水、维护水体稳定等作用。一般水产养殖用户在跟我们业务员咨询氯化钙产品时候都会想要使用碱法钙，认为碱法工艺生产的氯化钙其PH值是碱性的，适用于水产动物本身适宜的pH值【中性偏弱碱性（即pH 7.0~8.5）】。

       其实这个是养殖用户应用氯化钙的一个误区，所谓碱法钙也就是母液法：原料是由氨碱法制纯碱时的母液，加石灰乳而得水溶液。而酸法钙也就是复分解法：原料由石灰石与盐酸作用生成。但是无论什么工艺生产的氯化钙其PH都是中性的，所以氯化钙并不能够直接作为酸碱调节剂使用。

       在水产养殖中，当水质pH值异常变得过高pH≥9.5时，会导致养殖动物生长速率减慢、饵料系数及发病率升高等不良反应。氯化钙可以通过自身的钙离子来沉淀氢氧根离子同时絮凝沉淀浮游植物，减缓藻类消耗二氧化碳量，从而间接降低PH值。

      所以无论碱法钙还是酸法钙，只要是能严格执行我国生产标准，其使用效果都是一样的。就可以应用到水产养殖行业。